Receta exprés: Tortilla de verduras para bebés, paso a paso
Una sugerencia beneficiosa para los padres que desean que sus hijos aprendan a controlar su alimentación y transiten a los alimentos sólidos sin la necesidad de papillas. ¿Te gustaría intentarlo?
Tl;dr
- Receta de tortilla de verduras para bebés.
- Ideal para iniciar «Baby Led Weaning».
- Ingredientes: huevos, cebolla, calabacín, pimiento, aceite, sal.
- Preparación: picar, saltear, batir y cocinar a fuego lento.
Una introducción a la alimentación sólida para bebés
Como padres, una de las transiciones más significativas en la vida de nuestros pequeños es el cambio de la lactancia a la ingesta de alimentos sólidos. El método conocido como «Baby Led Weaning» facilita esta transición de manera gradual, evitando el paso por la papilla. Una de las recetas ideales para iniciar este proceso es la tortilla de verduras para bebés.
Ingredientes sencillos y saludables
Para esta receta, necesitarás ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu hogar. Estos son:
- 2 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 calabacín pequeño
- 1/2 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal (opcional)
Preparación paso a paso
La preparación de la tortilla de verduras es sencilla y rápida. Aquí te dejamos los pasos a seguir:
- Corta la cebolla, el calabacín y el pimiento en trozos pequeños.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Saltea las verduras hasta que estén blandas.
- Bate los huevos en un bol.
- Añade las verduras salteadas a los huevos batidos y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego lento hasta que la tortilla cuaje.
Opinión editorial
Al introducir al bebé en el mundo de los alimentos sólidos, es importante recordar que cada niño es diferente y que el proceso debe ser gradual y respetar su ritmo. La tortilla de verduras es un plato versátil y nutritivo, perfecto para esta etapa. Sin embargo, no debemos olvidar la importancia de variar los alimentos para asegurar una dieta equilibrada.