Expertos revelan cuántas calorías puedes quemar según tu edad
El consumo de calorías varía según nuestra edad, aunque también debemos considerar otros factores. ¿Sabías que estos aspectos pueden influir en tu gasto calórico?
Tl;dr
- El metabolismo es más complejo de lo que pensábamos y depende de varios factores.
- Herman Pontzer, antropólogo biológico, es líder en investigación del metabolismo.
- El metabolismo humano pasa por cuatro fases a lo largo de la vida.
- El metabolismo disminuye después de los 60 años, pero puede variar individualmente.
El metabolismo: Más allá de las calorías
El metabolismo humano no se limita solo a las calorías que consumimos y quemamos. Esta es una visión simplificada de un proceso biológico mucho más complejo. El metabolismo está influenciado por una variedad de factores, incluyendo la edad, el ejercicio físico y nuestros hábitos diarios.
Herman Pontzer, un antropólogo biológico de la Universidad de Duke en California del Norte, ha dedicado su carrera a desentrañar los misterios de nuestro metabolismo. Sus hallazgos han desafiado muchas de nuestras suposiciones más arraigadas sobre cómo cambian nuestras necesidades energéticas a lo largo de la vida.
Las necesidades energéticas humanas
Según Pontzer, nuestras células trabajan sin descanso, absorbiendo nutrientes y realizando innumerables tareas que nos mantienen vivos. Esta actividad celular constante es lo que constituye nuestro metabolismo, y la energía que consume proviene de la comida que ingerimos. Nuestro metabolismo determina nuestras necesidades energéticas: las calorías que consumimos y las calorías que quemamos.
El metabolismo a lo largo de la vida
El metabolismo humano pasa por cuatro fases a lo largo de la vida:
- Infancia: Los bebés queman un 50% más de calorías de lo esperado para su tamaño, debido a su rápido crecimiento y desarrollo.
- Adolescencia: El metabolismo se desacelera lentamente durante la adolescencia, alcanzando los niveles adultos alrededor de los 20 años.
- Edad adulta: Entre los 20 y los 60 años, nuestro gasto energético diario se mantiene notablemente estable.
- Vejez: A partir de los 60 años, el metabolismo comienza a disminuir alrededor de un 7% por década.
Opinión editorial
Estos hallazgos nos recuerdan que el metabolismo es un proceso biológico dinámico, no un simple cálculo de calorías consumidas y quemadas. Al entender mejor cómo funciona nuestro metabolismo, podemos tomar decisiones más informadas sobre nuestra dieta y estilo de vida. Además, nos recuerda que mantenernos activos a medida que envejecemos puede tener un impacto significativo en nuestro metabolismo y, en última instancia, en nuestra salud general.