Sube la venta de huevos en el mercado interno, pero cae en el exterior
Según un informe de CAPIA, la cámara sectorial, la agroindustria experimentó un año de contrastes el año pasado debido a la gripe aviar, la inflación y la escasez de crédito. ¿Cómo podrá superar estos desafíos en el futuro?
Tl;dr
- El sector avícola argentino tuvo un año complicado en 2023.
- La producción interna aumentó un 3%, pero las exportaciones disminuyeron un 33,2%.
- La industria del huevo mostró resiliencia, con un incremento en la producción y el consumo.
- CAPIA pide al gobierno que normalice las variables económicas y el tipo de cambio.
El desafío de la avicultura argentina en 2023
El año pasado fue un período de contrastes para la avicultura argentina. A pesar de los desafíos que enfrentó, como la epidemia de gripe aviar y la presión inflacionaria, el sector logró un crecimiento interno del 3%, según un informe de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA).
Caída en las exportaciones
Sin embargo, la caída del 33,2% en las exportaciones ensombrece el panorama. Esta disminución se atribuye a la pérdida de competitividad en los mercados internacionales y a las dificultades para acceder a divisas para insumos.
Resiliencia de la industria del huevo
A pesar de estos desafíos, la industria del huevo se destacó por su resiliencia. Los indicadores muestran un incremento del 3% en la producción per cápita y un aumento del 4,35% en el consumo, con una producción total destinada en un 97,3% al mercado doméstico y un 2,2% a las exportaciones.
Un llamado al Gobierno
Ante este panorama, Javier Prida, presidente de CAPIA, subraya la necesidad imperante de que el Gobierno normalice las variables económicas y el tipo de cambio. Prida también destacó positivamente el retiro del capítulo fiscal del proyecto de Ley Ómnibus, que habría significado un aumento del 15% en los derechos de exportación de muchos sectores agroindustriales, incluida la industria del huevo.
Opinión editorial
Es crucial que el sector avícola argentino enfrente los desafíos y aproveche las oportunidades que se presentan en el escenario actual. La resiliencia demostrada por la industria del huevo es un claro ejemplo de lo que se puede lograr a pesar de las adversidades. Sin embargo, para garantizar un futuro sostenible, se requiere un mayor apoyo del Gobierno en términos de políticas económicas y comerciales que favorezcan la competitividad en los mercados internacionales.