Prepara una deliciosa y saludable tarta de zapallitos para el almuerzo de tus chicos en la colonia
Esta verdura es rica en agua y fibra, con un bajo contenido calórico y una alta concentración de nutrientes, vitaminas y minerales. ¿No te encantaría saber qué verdura es esta?
Tl;dr
- La tarta de zapallitos es una elección saludable para el almuerzo.
- Los zapallitos son bajos en calorías y ricos en nutrientes.
- Se proporcionan los ingredientes y pasos para preparar la tarta.
- La tarta puede consumirse caliente o fría.
El clásico sabor del verano
El verano trae consigo frutos típicos, capaces de darle un toque especial a nuestros platillos. Uno de ellos es el zapallito, ingrediente principal en la confección de una tarta altamente nutritiva y saludable. Esta es la opción perfecta para un almuerzo que, además de ser delicioso, es ideal para llevar en la lunchera a la colonia de vacaciones.
Beneficios de los zapallitos
Los zapallitos verdes se caracterizan por ser una verdura repleta de agua y fibras, con un bajo aporte calórico, lo que contribuye a la pérdida de peso. Además, son una excelente fuente de nutrientes ya que poseen vitaminas A, C, E y del complejo B, y minerales como potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo y ácido fólico. De esta forma, son ideales para una alimentación equilibrada y saludable.
Preparación de la tarta de zapallitos
La preparación de la tarta involucra una serie de pasos simples. Se inicia con la confección de la masa, para la cual se necesitan 240 gr de harina 0000, 100 gr de manteca fría, 2 cucharaditas de agua fría, 1 huevo y una pizca de sal. Para el relleno, los ingredientes son 6 zapallitos, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, una pizca de nuez moscada, 3 huevos, 200 gr de crema y 200 gr de queso port salut.
Una vez que la masa se ha refrigerado y extendido en la tartera, se cocina durante 20 minutos. Luego, se saltean la cebolla y los zapallitos en una sartén con aceite y se condimentan. Este sofrito se mezcla con los huevos, la crema y la mitad del queso Port Salut. Esta preparación se vierte sobre la masa y se cubre con la otra mitad del queso, luego se hornea durante 30 minutos.
Opinión editorial
La tarta de zapallitos es una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria. No sólo aporta un rico sabor, sino también un sinfín de beneficios a nuestra salud. Además, su versatilidad a la hora de consumirla, ya sea caliente o fría, la hace aún más atractiva. Recordemos que llevar una alimentación equilibrada y variada es fundamental para mantenernos saludables y llenos de energía.