¿Por qué sigue descendiendo el precio de la carne? Descubre su valor actual
Antes del Año Nuevo 2024, los precios en las carnicerías continúan disminuyendo. Descubre cuál es el valor actual de los cortes de carne más populares. ¿Te has preguntado cómo esta tendencia afectará tus compras navideñas?
Tl;dr
- El precio de la carne ha disminuido debido a un descenso en la demanda.
- Los cortes más populares de carne ahora se venden a precios más bajos.
- Se pueden encontrar estos cortes a precios reducidos en varios supermercados y carnicerías.
- Algunos expertos creen que los precios de la carne aún no han bajado lo suficiente.
El declive en el precio de la carne
El costo de la carne en Argentina ha experimentado una disminución significativa a raíz de la caída en la demanda. Por ejemplo, hoy en día, el kilo de asado se puede adquirir por $5000, una cifra que representa una caída del 25% en las cotizaciones de vacunos.
Impacto en las ventas
Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA), comentó: “En CABA siempre se cobra todo un poco más, pero en el conurbano ya está en $5000 el kilo de asado. Eso va a hacer que traccionen las ventas para estas fiestas.»
Los cortes populares y sus nuevos precios
En respuesta a la caída en la demanda, el consorcio de exportadores de carne ABC ha decidido ofrecer cinco cortes a precios más bajos, un 40% menos que los actuales en las carnicerías:
- Asado a $5000 por kilo
- Matambre a $5.900 por kilo
- Vacío a $5.900 por kilo
- Tapa de asado a $4900 por kilo
- Falda a $2900 por kilo
¿Dónde encontrar estos cortes a precios reducidos?
Estos cortes se pueden encontrar en los supermercados ChangoMás, Carrefour, La Anónima, Cencosud (Disco, Vea y Jumbo) y en las carnicerías Friar del norte del país, hasta el 31 de diciembre.
Opinión editorial
Aunque la reducción de precios es una buena noticia para los consumidores, debemos recordar que la carne aún no ha bajado lo suficiente en precio. Alberto Williams, titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de CABA, afirmó que las milanesas siguen costando entre $ 7.000 y $8.000, lo cual sigue siendo inalcanzable para muchos. Por tanto, es importante seguir abogando por una mayor accesibilidad a los productos alimenticios básicos en nuestro país.