Furor en redes por el vitel toné a la parrilla de un influencer foodie
El chef publicó el proceso de preparación en sus redes sociales, generando una variedad de comentarios. ¿Qué opinas tú sobre su técnica culinaria?
Tl;dr
- Un influencer gastronómico reinventa el vitel toné.
- Prepara el plato a la parrilla, causando sensación en Instagram.
- Para la receta, usa varios ingredientes, incluyendo atún y alcaparras.
- La publicación recibe muchos comentarios positivos de sus seguidores.
Reinvención culinaria: el vitel toné a la parrilla
En el vasto universo de la gastronomía, siempre hay espacio para la innovación y la reinterpretación de los clásicos. Tal es el caso de un influencer gastronómico que ha generado un auténtico revuelo en las redes sociales al reinventar la preparación del tradicional vitel toné, llevándolo a la parrilla.
¿Cómo se prepara?
A través de su cuenta de Instagram, @altosasados, compartió con sus seguidores los detalles de esta revolucionaria receta. Para cocinarla, utilizó una serie de ingredientes que bien podrían encontrarse en cualquier despensa:
- Una colita de cuadril
- Una lata de atún
- 200 cm2 de crema de leche
- 250 cm2 de mayonesa
- 100 gramos de alcaparras
- Dos huevos
- Tres o cuatro anchoas
- Una cucharada de mostaza.
Proceso de cocción y reacciones
El influencer explicó en su publicación que, tras condimentar la carne con sal y pimienta, la cocinó a la parrilla durante 25 minutos por cada lado. Luego, cortó la carne en fetas finas y preparó la salsa mezclando el resto de los ingredientes. La receta culmina con la disposición de dos capas de carne y dos de salsa en una fuente, aderezadas con claras de huevo y alcaparras.
La publicación fue un éxito rotundo, acumulando más de 13 mil reproducciones y una avalancha de comentarios halagadores. Los seguidores del influencer no dudaron en expresar su entusiasmo con mensajes como «Qué delicia, sos el 1» o «Increíble», y muchos prometieron probar la receta esta Navidad.
Opinión editorial
Esta innovadora versión del vitel toné es una prueba tangible de cómo la cocina tradicional puede reinventarse y adaptarse a los nuevos tiempos. Aplaudo la creatividad del influencer y su capacidad para inspirar a miles de seguidores a explorar nuevos horizontes culinarios. Sin duda, este vitel toné a la parrilla marcará tendencia en las próximas fiestas navideñas.