Del flash a los hongos: fotógrafo de moda transformado por un rayo
Nicolás Drucaroff, conocido como "funginista" tras sobrevivir a un trágico accidente gracias a 12 minutos de RCP, hoy se dedica a la producción artesanal de hongos exóticos, gourmet y medicinales. En una entrevista con TN, expresó que estos hongos ayudan a mitigar el daño causado por los humanos, lo que le hace sentir en armonía. ¿Cómo influyó este cambio en su vida?
Tl;dr
- Nicolás Drucaroff cambió su vida tras un accidente.
- Se dedica al cultivo de hongos exóticos y medicinales.
- Considera los hongos como reparadores del daño humano al planeta.
- Planea expandir su negocio a nivel internacional.
Un cambio de vida inesperado
Nicolás Drucaroff, conocido como funginista, tiene una historia de vida única. En 2011, trabajaba como fotógrafo de modas cuando un rayo le cayó sobre la nuca. Tras 12 minutos de maniobras de RCP y 12 semanas en terapia intensiva, Drucaroff decidió dar un giro rotundo a su vida y dedicarse a algo que realmente lo gratificara.
De la moda a los hongos
Durante la cuarentena por COVID-19, Drucaroff buscó alternativas laborales y descubrió el trichoderma, un hongo beneficioso para el cultivo de plantas. Este hallazgo despertó su fascinación por los hongos exóticos gourmet y decidió profundizar su conocimiento sobre los hongos saprófitos, expertos en transformar la muerte en vida. “Me absorbió completamente el interés y cambié de rumbo inmediatamente”, contó Drucaroff.
El funginista
Hoy, el exfotógrafo se dedica al cultivo artesanal de hongos exóticos, gourmet y medicinales, y brinda charlas sobre el tema. “Ellos se encargan de reponer y mejorar todo el daño producido por el humano, por eso me siento en sintonía”, aseguró. Entre las especies que cultiva se encuentran la melena de león, beneficiosa para la inteligencia cognitiva, y el reishi, ideal para el sistema inmune y el sueño.
Opinión editorial
La historia de Nicolás Drucaroff es un recordatorio de que a veces, las circunstancias más adversas pueden llevarnos a descubrir nuestras verdaderas pasiones. Su trabajo con los hongos no solo proporciona beneficios gastronómicos y medicinales, sino también un enfoque respetuoso con el medio ambiente. En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad, su labor es un ejemplo a seguir.