Cómo preparar el plato viral de la diosa venezolana Catherine Fulop en su 59 cumpleaños
La Reina Pepiada Pelúa es una versión de la arepa, un platillo tradicional de su país, que se sirve rellena de carne desmechada y queso rallado. ¿Has probado alguna vez esta deliciosa variante?
Tl;dr
- Catherine Fulop, venezolana establecida en Argentina, destacada en Masterchef Celebrity Argentina.
- Preparó la arepa Reina Pepiada Pelúa, plato típico de Venezuela.
- La receta fue aprobada y aplaudida por los jueces.
- El artículo incluye la receta y las instrucciones para preparar el plato.
Catherine Fulop: Un sabor de Venezuela en Argentina
La reconocida actriz venezolana Catherine Fulop, quien ha hecho de Buenos Aires su hogar durante varias décadas, recientemente cautivó a los espectadores y jueces de Masterchef Celebrity Argentina con una deliciosa receta de su tierra natal: la arepa Reina Pepiada Pelúa.
Un legado culinario
Nacida en Caracas el 11 de marzo de 1965, Fulop ha mantenido vivas sus raíces venezolanas a través de su acento y la cocina. En su espléndida casa en la zona norte del Conurbano bonaerense, Catherine prepara platos típicos de Venezuela, compartiendo este legado culinario con su esposo Osvaldo Sabatini, su hija menor Tiziana, y sus seguidores en las redes sociales.
La arepa que conquistó a todos
En uno de los episodios de la tercera temporada de Masterchef Celebrity Argentina, Fulop presentó su famosa receta de arepa Reina Pepiada Pelúa, “una arepa que grita Venezuela por todos lados”, según el jurado Donato De Santis. La actriz explicó que “Pepiada” significa “chévere” o “cool”, y “Pelúa” se refiere al queso rallado que adorna el plato.
La receta de la polémica
La receta incluye ingredientes como harina de maíz precocida, agua, aceite vegetal, pechuga de pollo, zanahoria, cebolla morada, ajo, palta, queso rallado, sal, pimienta y mayonesa. Sin embargo, el método de preparación causó controversia entre los venezolanos, quienes criticaron a los jueces por cortar las arepas por la mitad con un cuchillo, algo considerado un tabú en la cultura venezolana.
Opinión editorial
El éxito de Catherine Fulop en Masterchef demuestra la riqueza y diversidad de la cultura gastronómica latinoamericana. Aunque la polémica sobre el corte de las arepas es un recordatorio de la importancia de respetar las tradiciones culinarias, también subraya la universalidad de la comida como una forma de conectar y compartir nuestras historias y raíces. En última instancia, el sabor de la arepa de Fulop trasciende las fronteras y nos invita a todos a probar un pedazo de Venezuela.
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