Aprobada levadura modificada genéticamente para producir bioetanol
Esta variedad ha demostrado mejoras significativas en la producción de combustible renovable a través de la fermentación de granos. Tras una serie de evaluaciones, ha recibido el apoyo tanto de la CONABIA como del SENASA. ¿Qué implicaciones puede tener esto para el futuro de la energía renovable?
Tl;dr
- La SAGyP autoriza la comercialización de cepas de levadura.
- Estas cepas mejoran la producción de bioetanol y alimentación animal.
- CONABIA y SENASA respaldan la seguridad de las cepas.
- La autorización impulsa la innovación en la agroindustria argentina.
Avances en la agroindustria argentina
En un paso revolucionario para la agroindustria, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) ha autorizado la comercialización de las cepas de levadura Saccharomyces cerevisiae, GICC03486 (GPY10009) y GICC03506 (GPY10023). Estas cepas, desarrolladas con el propósito de amplificar la producción de bioetanol a través de la fermentación de granos, presentan también la habilidad de producir burlanda, un alimento esencial para el ganado.
Respaldadas por organismos nacionales
La Comisión Nacional Asesora de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) ha publicado un informe donde respalda la seguridad de la cepa GICC03486, concluyendo que no conlleva riesgos adicionales para el agroecosistema. Paralelamente, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ha evaluado la aptitud alimentaria de la levadura inactivada, confirmando su idoneidad para el “consumo animal”.
Implicaciones para la producción y comercialización
La Subsecretaría de Mercados Agropecuarios ha dado su visto bueno a la aprobación de estas cepas, resaltando que el análisis de impactos en la producción y comercialización estuvo a cargo de la Dirección de Mercados Agrícolas. Según la Resolución N° 510 de 2011, esta dirección tiene la responsabilidad de evaluar cómo la autorización comercial de Organismos Vegetales Genéticamente Modificados (OVGM) podría influir en la producción y comercialización.
Una contribución a la innovación en la agroindustria
La autorización de estas cepas por parte de SENASA marca un avance significativo en la búsqueda de soluciones sostenibles para la producción de biocombustibles en Argentina. Además, según SENASA, la levadura genéticamente modificada GICC03506, inactivada y presente en el DDGS derivado del proceso de producción de etanol, es apta para el consumo animal. Esto destaca la seguridad y eficacia de estas cepas, y fortalece la industria agroalimentaria argentina.
Opinión editorial
Este avance representa un hito en el esfuerzo de Argentina por adoptar una postura más innovadora y sostenible en su industria agroalimentaria. La comercialización de estas cepas de levadura no solo impulsará la producción de bioetanol, sino que también contribuirá a la alimentación animal, demostrando una vez más el potencial de la biotecnología en la agroindustria.