Transparencia: Elemento Clave en la Producción Agroalimentaria
Según un estudio reciente de Trendsity, es esencial para 9 de cada 10 consumidores argentinos que las marcas sean transparentes y proporcionen detalles claros sobre sus métodos de producción. ¿Qué importancia le das a la honestidad de una marca?
Tl;dr
- Transparencia alimentaria gana relevancia entre consumidores argentinos.
- Los consumidores valoran la claridad en la producción y origen de los productos.
- Existe una brecha importante en la visibilidad de las prácticas sostenibles.
- La transparencia es esencial para construir confianza en las marcas.
La transparencia es clave en la elección de los alimentos
La sociedad argentina está cambiando la forma en que se abastece de alimentos. Según un informe de Trendsity, el 90% de los encuestados demanda mayor transparencia en los procesos de producción de los alimentos que consume.
El consumidor argentino: consciente y exigente
Este cambio de paradigma surge en medio de una serie de crisis que han reconfigurado las prioridades del consumidor, desde la pandemia hasta el cambio climático. Los argentinos ya no buscan solo productos comestibles o accesibles. Quieren saber qué hay detrás de cada etiqueta, cómo se producen esos alimentos y qué impacto tienen en el medio ambiente y la sociedad.
Trazabilidad y comunicación: el camino hacia la confianza
El estudio destaca que el 92% de los argentinos prefieren marcas que ofrecen información clara sobre el origen de sus ingredientes y sus prácticas de elaboración. Sin embargo, 6 de cada 10 encuestados consideran que las empresas de alimentos en Argentina aún no hacen lo suficiente para visibilizar sus procesos de producción sustentable. Esta brecha representa tanto un desafío como una oportunidad para las marcas que deseen alinearse con el consumo responsable y sostenible.
La transparencia como piedra angular en la industria alimentaria
En un momento de sobreabundancia de información y desconfianza hacia las empresas, la transparencia no solo garantiza la calidad de los productos, sino que se convierte en un factor clave para la confianza del consumidor. Las marcas deben demostrar un compromiso real con el bienestar de las personas y del planeta, y para ello deben proporcionar «historias con las que los consumidores puedan identificarse», según los investigadores de Trendsity.
Opinión editorial
Como periodista con 20 años de experiencia, creo que este cambio en la mentalidad del consumidor argentino es un paso importante hacia una sociedad más consciente y responsable. No solo se trata de consumir alimentos, sino también de conocer su origen y cómo se producen. Esta tendencia fortalecerá a las marcas comprometidas con la transparencia y la sostenibilidad, y pondrá a prueba a aquellas que aún no han incorporado estos valores en sus prácticas.