Innovación revolucionaria: diseñadora crea sistema de refrigeración sin electricidad
Tony es un sistema modular que utiliza el enfriamiento por evaporación, sin la necesidad de estar conectado a la energía eléctrica. ¿Te gustaría saber más sobre cómo funciona?
Tl;dr
- Tony, un sistema de refrigeración modular, ahorra energía.
- Usa el principio de enfriamiento por evaporación.
- Está hecho de una mezcla especial de arcilla basado en la técnica japonesa raku.
- Adecuado para conservar frutas, verduras y productos horneados.
Introducción a Tony: ahorro de energía y refrigeración eficiente
La heladera es uno de los electrodomésticos que más energía consume en nuestros hogares. En respuesta a este desafío, la diseñadora alemana Lea Lorenz ha creado Tony, un sistema modular de refrigeración que utiliza la evaporación para mantener los alimentos frescos durante días, sin gastar electricidad.
El principio de la evaporación: una solución ancestral
El concepto de Tony se basa en la «refrigeración por evaporación», un principio que mantiene frescos alimentos como frutas y verduras hasta el momento de su consumo. Lorenz probó diversas combinaciones de arcilla para su invento, reinterpretando los ancestrales enfriadores de barro. Finalmente, eligió una mezcla de arcilla porosa y arenosa, elaborada con la técnica tradicional japonesa raku, que produjo los resultados más efectivos.
Funcionamiento y versatilidad de Tony
Cada módulo de Tony, disponible en tres tamaños diferentes, consta de un tanque de agua, un recipiente para guardar alimentos y una tapa. Esta configuración permite que cada enfriador de arcilla opere de manera independiente, sin estar atado a un lugar y esté correctamente abastecido con agua. La arcilla absorbe el agua del tanque y la evapora en las paredes del contenedor de alimentos, enfriando su interior a una temperatura de entre 13 °C y 17 °C.
¿Qué alimentos se pueden conservar con Tony?
Aunque no es la temperatura ideal para conservar carne o pescado, Tony es perfectamente adecuado para guardar frutas, verduras y productos horneados seleccionados.
Opinión editorial
Tony representa una innovación brillante que combina tradición y sostenibilidad. No solo ofrece una solución práctica para la conservación de alimentos, sino que también nos recuerda la importancia de las prácticas conscientes y responsables con el medio ambiente. Sin duda, un paso adelante hacia un futuro más verde.