Estrategias innovadoras para ahorrar agua en los cultivos: un nuevo estudio
En el INTA, están elaborando un plan para la producción de olivos y nogales en Mendoza y San Juan, así como perales en la Norpatagonia, todo esto en medio de un cambio climático que pone en riesgo la seguridad alimentaria del país. ¿Cómo se puede mitigar este riesgo?
Tl;dr
- El INTA desarrolla estrategias de riego eficientes en Argentina.
- El cambio climático y la sequía amenazan la producción de alimentos.
- El riego deficitario controlado mejora la productividad de los olivares.
- La investigación busca optimizar el uso del agua en la agricultura.
El reto de la agricultura en tiempos de cambio climático
La agricultura argentina enfrenta un desafío de magnitud: optimizar el uso del agua en un mundo afectado por el cambio climático. En respuesta a la sequía que amenaza la producción de alimentos, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) está desarrollando estrategias de riego eficientes. El objetivo es claro: ahorrar la mayor cantidad de agua posible sin comprometer la productividad y calidad de los cultivos.
El papel crucial del agua en la producción de alimentos
«El agua es esencial para la absorción de nutrientes, la regulación de la temperatura de la planta y la fotosíntesis», señala el especialista Pierluigi Pierantozzi, del INTA San Juan. El desafío se agrava cuando las regiones productoras de aceitunas se ven afectadas por la sequía. Es entonces cuando se vuelve vital encontrar formas de riego más eficientes.
El riego deficitario controlado: una estrategia prometedora
El riego deficitario controlado (RDC) se perfila como una estrategia eficaz para enfrentar este desafío. Esta técnica se basa en la reducción del agua en momentos en que no afecta la producción y la calidad de la cosecha. Los resultados preliminares son prometedores: los tratamientos con RDC demostraron ser más productivos y permitieron ahorros significativos de agua.
La investigación en acción: riego eficiente para nogales y perales
Los investigadores del INTA también se centran en encontrar la mejor estrategia de riego para el cultivo de nogales y perales. Claudio Giardina, especialista en tecnologías de riego del INTA Rama Caída, Mendoza, destaca la necesidad de maximizar la eficiencia hídrica para garantizar un rendimiento óptimo en los montes frutales. Por otro lado, Lucía Mañueco, del INTA Alto Valle en Río Negro, trabaja en mejorar la eficiencia hídrica a través del estudio del riego gravitacional y los niveles freáticos.
Opinión editorial
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, las estrategias de riego eficientes son esenciales para garantizar la sostenibilidad de la agricultura. La investigación y el trabajo del INTA son un claro ejemplo de cómo la ciencia y la innovación pueden contribuir a enfrentar los desafíos del futuro. Es una llamada a la acción para todos los actores del sector agrícola a adaptarse y evolucionar en aras de un futuro alimentario seguro y sostenible.